Los Desayuno se convierten en Desayunos- Almuerzos mientras que van llegando los demás miembros de la Familia, una Tia, los sobrinos o la visita de la abuelita llenan el día.
El Desayuno Limeno que se realizó en Akzente Salzburgo el anio pasado recibió muchos visitantes entre ellos una Familia que vino desde Linz para deleitarnos con Música peruana. La Familia del cantante peruano Ricardo Quinones de la Agrupación Musical Tamalito nos llenó de alegría cantando y tocando su repertorio de canciones de Costa, Sierra y Selva.
En el Desayuno familiar no faltaron unas buenas Empanadas de carne, pechuga de pavo asado, jugos de frutas, paltas maduras, tamales así como un vaso de refresco de quinua para los ninos.
Mucho interés gano la presentación y degustacion de la Quinua, accesible ahora en los mercados y en EZA de Salzburgo, la Quinua como grano de Vida es lo mejor aliemento nutricional que las Familias de Salzburgo pueden conocer y aplicar este grano, altamente nutritivo en su nutrición familiar diaria.
La degustación de la "panacotta de quinua" en la Cocina-Show fue un todo éxito. Los ninos fueron los primeros que acabaron la delicia de Quinua, de nuestra olla milagrosa y se tuvo que cocinar mas para que los adultos tambien pudieran degustarla.
Los Desayunos Familiares interculturales se han convertido en verdaderos centros de Encuentro dónde no solamente se fomenta el Diálogo sino los idiomas. En este caso ninos y adultos hicieron uso del idioma espanol.
El Anfitrión del próximo Desayuno Familiar Intercultural es el hermano país de Guatemala con un Desayuno Chapin. Quieren conocerlo? Entonces venga para compartir este encuentro gastronómico con nuestras amigas Familias de Guatemala.
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